Red Velvet with buttercream+ cream cheese deco

Hai...nak kasi tunjuk cket....ni la gmbaq harimau malaya lwn dgn garuda aritu...hahahaaa......mengancam tak i punya gambaq.....kek ni order dari jiran aku...cikgu ana...untuk besday anak teruna dia yg mmg minat gila dgn bola sepak nih...so dia mintak buatkan kek padang bola...siap dgn pemain lagi...kelas kau jah...hehehee....

Egg benedict....

Assalammualaikum.....

Selamat ptg semua....ha...ptg baru sempat nak update blog, bz sungguh no....ni nak bgtau menu sarapan pg td...dok intai2 tingkap kak ita@masam manis, ternampak la menu yg amat menarik perhatian...mudah dan yg paling penting sungguh menyelerakan.....egg benedict. Oklah x mau ckp bnyk2...kita kasi tunjuk gambaq nya ya....

Nmpk x gambaq nya....kita xdak bks cantik..just guna foil bowl ja...tp jnj isi yg kat dlm tu kan...sdp2....mmg kgemaran my anak la.....

Ni kita bg resepinya: (malas nak taip dah...kita copy dari kak ita yer..minta halalkan na...)

Hidangan untuk 2 orang


2 biji telur
2 keping roti putih - dibuang tepinya
lada hitam - freshly cracked
Sedikit butter atau majerin
Garam
Sedikit oregano - ita tambah

Butterkan bekas muffin atau bekas membakar kecil yg digunakan.

Letakkan sekeping roti didalam bekas muffin.

Butterkan roti, taburkan sedikit lada hitam dan garam.
Pecahkan sebiji telur ke atas roti.

Tabur lagi sedikit lada hitam & garam.

Ita taburkan sedikit oregano

Boleh juga ditaburkan sedikit cheese kalau mahu (optional)
Bakar pada suhu 180 C selama 15-20min atau hingga telur putih just set & telur kuning cair sedikit.

Sedia untuk di nikmati

Assalammualaikum....

Salam petang uollss.....

Hari ni besiaran lmbt weii....besa la keja jadi kuli ni kan.....(kasaq bahasa)..heheheee..bkn kuli apa pun...mkn gaji la tu maksudnya....bnyk la keja ujung2 taun ni kan...apa nak buat...buat ja la....nama pun mkn gaji.

tu la kan...aku nak meluahkan la apa yg tersurat dan tersirat...cewahh2....hahahaa......tempat keja aku ni...bila otai dah berenti..ssh la nak dpt org yg sesuai dah...bila dpt ja org baru...keja 2 bln, trs cabut...keja 3 bln cabut......mana nak sm org lama ngan org baru. Tu la dp ni...ada hat lm x mau jaga....bila dpt hat baru mcm2 pe'el nya....keja byk ckit dah x thn..trs angkat kaki....

Dah tu..aku yg jadi mangsa..semua keja nak kena buat....dah x buat satg kena show cause letter plak kan....nama kata kuli ni...apa org bagi terima ja....huhuhu..tp ok gak..atleast aku bleh learn kan2...ekceli sonok buat keja yg lain dr yg kita dok buat hari2 ni...cuma rasa mcm di perbodohkan jg kan...keja 3 org aku buat sorang2...gaji mkn hat sorang punya...depa dah sep utk 2 org punya gaji....skl lagi...apa nak buat....terima lah seadanya....kang kalu ckp bnyk dia srh berenti...huhuhu...lg sedey....

ok lah utk n3 kali ni...bnyk keja dok tgu nih...bye2

2011 Year End Show....Najmi

Nak tau lagu apa yg depa ni dok menari...hahahaha..aku pun x tau, yg aku tau tajuk dia Xi Shua Shua.....sapa tau dlm bahasa melayu angkat tgn sat...anak ja skolah cina...mak dia x tau sgt bahasa cina ni...takat ckit2 tu tau la...

Jgn silap na...tulih kat ctu tadika sri kempas...anak aku dah darjah 1.....ni tempat dia tusyen....tempat ni ada skali kindergarden...so depa ni joint skali la buat persembahan sempena graduation day utk kindergarden.




with alif...his bestfren at school.

Monday bluezzzzz....

Salam pagi senin semua....

Org selalu ckp....senin adalah hari yg paling malas skl....^_^...mmg btl....jasad kat rmh lagi nih...badan ja kat tempat keja.....adoiyaiii...mcm mana nih..keja betimbun dok menungu...tp apa2 pun kita layan blog dulu..hehheheee....lantak la kan...ada aku amik kisah.

Sarapan apa pagi ni ekk....mkn roti bakaq ngan air masak ja....huhuhu....mls thp gaban nak buat kopi..kui2....pg td buat teh tgl kat anak2 n hasben kat rmh....sempat la minum sikit habuan basah tekak.....pagi ni x msk apa pun tgl utk diaorang kat rumah...smlm buat nasi lemak sambal ayam...so sambal ayam tu masih berbaki lagi...panaskan balik ja pagi td...ada gulai daging kenduri pun panaskan blk..just masak nasi ja. Ckp la tu....3 org nak mkn kan....minggu ni en hasben keja mlm, so dia la jaga anak siang ari nih...

Aktvt anak2 cuti skolah...hurrmmmm....pening la pikio hal bdk2 nih....keja dioarang pagi celik mata ja buka cd...nak tau cita apa yg depa dok tgk...."LIBAS"....ini lah yg depa dok tgk x jemu2....pagi buka, tgh pun buka...ptg buka...mlm pun buka...adoila...aku yg dok dgq ni pun dah bleh hapal dah skrip cita tu...depa apa lagi...siap bley tiru la step melibas rosyam nor tu....ha...amik kau....penangan libas....hua..hua...hua...pening aku.

ok lah...takat ni ja kot n3 utk kali ni....by2...

Puding Roti bersos kastad

daripada roti di biarkan berkulat, lebih elok jika di buat puding....so..apa lagi...susu ada, telur ada...maka jadilah puding roti bersos kastad....hehehee...mcm besa na...nnt kita tuliskan resepinya yer....malasnya..kuang2...

My beading works

Salam semua....

Ini juga salah satu minat dan juga hobi aku.....i luv bead....so bila minat bleh la jadi salah satu penjana ekonomi...x rugikan....sapa2 yg nak cuba my beading works...col me ok....

Kek marble hati lara....

nnt kita tuliskan resepi nya yer....di ambil dari CMG@tiffin biru....halalan yer resepi yg saya ambil ni....apa2 pun mmg sedap..gebus jer....

BAHAN-BAHANNYA :-)
180 gram mentega
140 gram gula kastor
2 biji telur gred A
100 ml whipping cream (atau susu segar)
220 gram terpung gandum*
1 camca teh baking powder*(*digaul dan diayak)
1 1/2 camca besar serbuk koko
2 camca besar air panas
1 camca teh esen vanilla
Secubit garam

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan oven pada suhu 175C, lenser tin bulat 8 inci dengan mentega, alas dasar tin dengan kertas minyak, lenser juga kertas tadi dan ketepikan.
2. Putar mentega dan gula kastor hingga kembang, masukkan telur satu persatu sambil diputar hingga gebu. Perlahankan kelajuan, masukkan tepung berselang seli dengan whipping cream hingga habis, putar rata.
3. Ceduk keluar 5 camca besar adunan dan masukkan bancuhan koko, kacau rata. Senduk adunan kosong dalam tin dan sudukan beberapa bahagian coklat atasnya, lorekkn ikut suka anda.
   
4. Bakar selama 40 - 35 minit atau hingga masak. Biar betul2 sejuk sebelum dipotong...Selamat mencuba.
   

Coklat moist utk Raya Korban.....

Hahahaaa......baru nak upload....nmpk sedap dak...mesti la sedap.....tgk la sapa yg buat kan....kan.....

sapa2 yg nak cuba bolehla mengorder yer......

Nak resepi ka....ok lah kita bg resepi yer kat cni....resepi ni aku ambil dari membe se opis...mmg sdp n mengancam habis....hehheheee...

Resepi:

250 gm butter
1 cawan gula castor
6 biji telur
1 sk esen vanila
2 cawan tepung gandum*
1 sk soda bikarbonat*
1 sk d/acting baking powder*
1 cawan serbuk koko* (*diayak sekali)
1 sk koko paste
1 1/2 cawan air sejuk


Cara2:

1. Pukul butter dgn gula hingga kembang, kemudian masukkan telur satu persatu. Masukkan esen vanilla.
2. Masukkan tepung yg telah di ayak bersama baking powder, soda bikarbonat dan serbuk koko tadi berselang seli dgn air sejuk. Pastikan anda menggunakan spatula ataupun senduk kayu yer. Jgn gunakan mixer lagi bila kita dah masukkan tepung ke dalam adunan kek tadi.
3. Kacau dengan cara kaup balikkan atau pun buat bentuk lapan dlm adunan kek tu. Ini untuk memastikan kek tidak bantut bila kita membakar nanti yer....last sekali masukkan koko paste kedalam adunan, kacau sebati. Masukkan dlm loyang size 9' x 9' bakar selama 1 jam pada suhu 190 c.

Untuk Topping:

serbuk koko
gula
1 camca marjerin
susu pekat
tepung jagung - agak2 pekat
air sejuk

yg ni aku main agak2 ja na...x tau nak bg sukatan..pandai2 la korang letak yer....selamat mencuba.....^_^

bila la nak potong kek ni erk...dah x sabo ni....

Ini lah cucu2nya seramai 5 org.....len org punya besday..len org yg tumpang publisiti.....nak buat mcm mana...dpt cucu2 yg gila begambaq.....tambah2 yg dok sengeh plg cun skali..mmg gila glema la anak dara ni....ready memanjang...dah x peduli org len dah....tokwan tgk dr jauh ja la....

Semoga Allah panjangkan usia ayah...amin

kek yg spesel tuk ayah tersayang....ekcely besday ayahanda 20/10 ritu...tp raya korban ritu br sambut...sbb apa...hehehhee....masa tu la anak cucu blk semua...so, pkt2 bedik2 semua nak buat kek tuk ayah...jadinya...aku yg pandai buat kek mengoferkan diriku utk buatkan ayah kek...ini la kek nya.....

My Soulmate Slideshow Slideshow

My Soulmate Slideshow Slideshow: TripAdvisor™ TripWow ★ My Soulmate Slideshow Slideshow ★ to Sungai Petani, Genting Highlands and Kuala Lumpur. Stunning free travel slideshows on TripAdvisor

Assalammualaikum.....

Salam pagi rabu....

Semoga hari anda seceria pagi yg indah ini....mentari sudah menunjukkan muka...hurmm...hari yg sungguh indah. Tapi hati ini tidak seindah hari yg indah ini...kenapa ya...susah untuk di nyatakan. Ah! biarkan ia berlalu seperti hari ini yang akan berlalu.....

Ok lah..kita buka cerita baru....hari ini bermulalah cuti persekolahan untuk anak aku yg sulung...adoi...pening memikirkan di mana hendak di hantar si najmi ni....bkn tak ada tempat utk dia....cuma nak carikan tempat yg boleh di isi sebaik mungkin masa cuti sekolah ini.....si adik belum bercuti. Cikgu minta mereka datang sehingga habis skolah....katanya ada cenderahati nak di berikan utk pelajar...itu menjadi kebiasaan tiap2 tahun...cikgu2 akan bagi cenderahati utk setiap pelajar apabila habis sesi persekolahan....

Tahu depan....dua-dua anak dah masuk sekolah rendah...mmg akan jadi kelam kabut (mula la nak pening kepala pagi2), adik sekolah lain...si abang sekolah lain....huhuhu...mcm mana nak atoq ni....rasanya kena bagi si abang naik van sekolah la.....(dia mau ka)...adoi...satu hal lagi nih....adik....dah tentu kena hanto la..pe'el dia pagi2 pun dah pening kepala...silap2 aribulan kena tinggal dgn van ja....

Tusyen...si abang kena cari tempat tusyen yg lain ataupun kena cari tusyen math utk dia....tempat yg dia tusyen sekarang ni x ajo math la plak....adoi....adik pun kena pegi tusyen juga....hurmm....si adik ni lemah ckit pemahaman dia....so...kena la cari tempat tusyen juga utk dia....

Ok lah....smapai cni ja kot n3 aku kali ni....babai...have a nice day :)

adik...control muka hensem...
najmi...si tembam yg bulat

peace...no war, ...tp penakut nak naik mainan yg tinggi2...selamat duit...huhuhu

Akhirnya pada 28/10/11...terlaksana juga hajat nak bawa anak2 p funfair...bw my 2 younger sis also...diorang boring dok umah sbb dah cuti seminggu sempena sambutan deepavali.....so bw diorang jalan2...gatai nak naik top gun...trn habis muka berpeluh sampai dah x leh nak main yg lain....lutut dah jadi lembut...kah..kah..kah...padan muko...abis semu mekap cair...

donut....mkn di ptg yg hujan...

30/10/11.....ptg hari yg hujan....perut lapo...cr ada apa dlm peti ais tu...ternampak la mauripan...so apa lagi....jadi la donut, ada donut dendan...najmi yg request nak buat dendan...dia kata cantik...so...ibunya kena ikut permintaan la...puas mkn. Hanto kat jiran depan umah sepinggan....bila dah buat tu bkn reti nak agak bnyk mana tepung...main tuang je la dlm besen adun tpg tu....bila dah uli2 dpt bnyk plak...dpt la jiran2 rasa sorang ckit....

Taa..Daaa.....kek pastry buah-buahan...

resepi ni amik dr meknablog...tq na...sbb sudi kongsi resepi. Mmg sedap giloss.....anak yg x suka mkn kek pun ari2 dia cr....buat mkn petang pastu kirim bg mak mentua ckit....sedap dia kata..siap berebut ngan ayah lagi...heheee....

BAHAN-BAHANNYA :-)
100 gram mentega,
150 gram gula kastor
3 biji telur, dipukul sedikit
60 ml susu cair*
1 camca teh bes minuman oren sunquick*(*disatukan dan kacau rata)
1 camca teh esen vanilla
210 gram tepung gandum
1 camca teh baking powder
500 gram campuran buah2an segar digaul dengan 2 camca besar gula halus( strawberry, blueberry, peach, kiwi, pisang atau apa2 buahan yang kurang berair) ikut suka lah kan...aku guna buah dewberry yg kering ja. tgk apa yg ada ja.

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan oven pada suhu 175C, lenser tin berukuran 8 inci x 8 inci x 3 inci dengan mentega, alas dengan kertas minyak dan lebihkan sedikit kertas tadi pada kiri dan kanan tin. Ketepikan.
2. Putar mentega, gula dan bancuhan susu + oren sunquick hingga kembang. Masukkan telur dan putar hingga sebati. Tambah esen vanilla. Perlahankan kelajuan dan masukkan tepung + baking powder tadi, gaul rata.
3. Tuang dalam tin tadi dan ratakan. Tabur buah2an atas permukaan adunan, jangan tekan, jika guna buah2an pelbagai warna, susun ikut kreativiti anda. Bakar 60 - 70 minit hingga kek masak. Kalau permukaan buah2an nampak perang tapi kek belum masak, tutup dengan aluminium foil dan bakar kek hingga masak.
   
4. Sejukkan kek atas jaringan sepenuhnya. Ayak gula aising jika suka sebelum dipotong. Hidangkan untuk minum petang...Selamat mencuba.

CATATAN MAT GEBU :- Resipi asal guna parutan kulit oren atau lemon dan juga sour cream/yogurt. Memandangkan mat tak de benda2 tu semua buat masa ni, mat ganti dengan jus bes minuman oren sunquick yang mat campurkan sekali ke dalam susu sejat sebagai ganti sour cream/yogurt....harap membantu...Terima kasih..